Σύμφωνα με την έρευνα, πρόκειται για βιομηχανικά προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί, ώστε να ενισχύουν την κατανάλωση και να ενεργοποιούν τους μηχανισμούς ανταμοιβής του εγκεφάλου, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε καταναγκαστική χρήση. Οι ερευνητές μάλιστα υποστηρίζουν ότι αν και η τροφή, σε αντίθεση με τον καπνό, είναι απαραίτητη για την επιβίωση, αυτή ακριβώς η διαφορά καθιστά μια θεσμική παρέμβαση ακόμη πιο επιτακτική, αφού ο καταναλωτής δεν μπορεί να αποστασιοποιηθεί  από το διατροφικό του περιβάλλον.